对虾海参炖扁豆的做法，对虾海参炖扁豆怎么做

“网上有消息说，在东北发现了核污染的螃蟹。
吓得我赶紧吃点日本未排核污水前买的的海鲜。
以后就只能望洋生叹～海鲜不能吃了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

对虾海参炖扁豆的做法步骤

• 1、扁豆摘洗干净。

• 2、掰成块。

• 3、对虾和海参处理好。

• 4、热锅冷油，油热放食盐。

• 5、放葱白。

• 6、放生抽。

• 7、放对虾和海参。

• 8、虾翻面。

• 9、虾表面断生放扁豆。

• 10、翻炒均匀。

• 11、放清水。

• 12、把扁豆炖至软而不烂的状态即可。

• 13、成品。野生虾头的虾青素非常丰富，这也是是炒虾保留虾头的原因。