咖喱蒲瓜的做法，咖喱蒲瓜怎么做

“蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜，属葫芦科，南瓜族，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。蒲瓜性平，味甘淡具有利水消肿，止渴除烦。。。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱蒲瓜的做法步骤

• 1、食材：蒲瓜（已去皮清洗切开）

• 2、将切好的蒲瓜下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。

• 3、烧锅倒油烧热，下入焯熟的蒲瓜翻炒一下

• 4、然后，加适量的生抽。

• 5、加适量的油咖喱。

• 6、加适量的盐。

• 7、调味炒匀即成。