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咸肉毛豆煮鞭笋 的做法,咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做

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咸肉毛豆煮鞭笋 的做法 咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做

食材明细

主料
  • 鞭笋 (325克)
  • 咸肉 (65克)
  • 毛豆 (250克)
辅料
  • 竹盐 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

咸肉毛豆煮鞭笋 的做法步骤

  • 咸肉毛豆煮鞭笋 的做法 咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做 第2张

    1、食材:鞭笋、咸肉(已切)、毛豆(已剥壳淘洗)

  • 咸肉毛豆煮鞭笋 的做法 咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做 第3张

    2、将鞭笋剥壳清洗一下。

  • 咸肉毛豆煮鞭笋 的做法 咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做 第4张

    3、放在案板上切成片。

  • 咸肉毛豆煮鞭笋 的做法 咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做 第5张

    4、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉、淘洗好的毛豆和切好的鞭笋翻炒翻炒。

  • 咸肉毛豆煮鞭笋 的做法 咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做 第6张

    5、接着,加适量的清水煮开至熟。

  • 咸肉毛豆煮鞭笋 的做法 咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做 第7张

    6、然后,加适量的竹盐。

  • 咸肉毛豆煮鞭笋 的做法 咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做 第8张

    7、加适量的味精。

  • 咸肉毛豆煮鞭笋 的做法 咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做 第9张

    8、调味翻匀,即成。

小窍门

试试味道再加调味料