咸菜鞭笋煮排骨的做法，咸菜鞭笋煮排骨怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

咸菜鞭笋煮排骨的做法步骤

• 1、食材：排骨（已清洗焯水）、咸菜（已清洗切段）、鞭笋。

• 2、将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。

• 3、放在案板上切开。

• 4、将切好的鞭笋和排骨下入高压锅里，加适量的清水。

• 5、加适量的料酒。

• 6、盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。

• 7、焖至没气后开盖。

• 8、接着，合入咸菜翻动一下煮上7到8分钟。

• 9、然后，加适量的盐。

• 10、调味翻匀即成。