油焖茭白的做法 比肉还好吃的家常菜，油焖茭白 油焖茭白怎么做

“浓油赤酱的油焖茭白，极其下饭，没难度，家人特别喜欢。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油焖茭白的做法步骤

• 1、茭白三根切滚刀块。

• 2、蒜剥皮切片。

• 3、锅里放油，下入茭白小火慢煎。

• 4、煎至茭白周边金黄，控油盛出备用。

• 5、锅内留适量底油，下入蒜片炒香。

• 6、加入生抽和老抽翻炒均匀。

• 7、加入糖和水，盖上锅盖焖两分钟即可出锅。

• 8、茭白脆脆嫩嫩，口感特别棒！

小窍门

我撒了白芝麻装饰，自己做可以省略。