焖汁小土豆的做法，焖汁小土豆怎么做

“一道简单的农家菜。汤汁浓郁，色泽诱人。材料简单。小土豆马上就要下市了，大家抓紧时间吃哦。春天就要吃小土豆。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

焖汁小土豆的做法步骤

• 1、新鲜小土豆洗净，对半切开。

• 2、锅里放少许的色拉油，中午做肉丸，剩了些些肉沫正好用上。光吃素的朋友可以不放这个肉末啊。我们把它翻炒熟。

• 3、放入生抽和老抽，再放点白糖。翻炒均匀。

• 4、放入土豆，倒入没过土豆的清水，大火开始煮。

• 5、煮开以后我们转中火。时候我们放入八角，蚝油，五香粉，继续煮

• 6、放入适量的盐和味精

• 7、土豆趴软以后大火收一下汁。

• 8、关火闷五分钟。

• 9、美味可口。

小窍门

喜欢吃素的朋友可以不必放这个肉沫也一样好吃。喜欢吃硬一点的土豆就不要煮得太久了。根据个人的喜好。