虾酱肉末芸豆的做法，虾酱肉末芸豆怎么做

“家常菜，配面条或者卷饼很好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾酱肉末芸豆的做法步骤

• 1、芸豆摘好后用水焯一下，切小段备用。五花肉、胡萝卜切小丁，虾酱一小勺加入鸡蛋打匀。

• 2、锅中加少许油，油开后加入鸡蛋虾酱翻炒，略凝固后盛出。

• 3、再次放入花生油，先抄肉末，可炒的火大些，然后依次放入胡萝卜、芸豆翻炒。这时候放一点盐，要比平时量少，因为虾酱比较咸。

• 4、放入虾酱翻炒，出锅。因为虾酱很鲜，就不需要别的调料神马的了。