煎煮豆腐盒的做法,煎煮豆腐盒怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
煎煮豆腐盒的做法步骤
1、香菇用热水泡发变软。
2、香菇切细丁,鲜虾剥壳切细丁。
3、准备好猪肉碎,香菇和虾丁。调入适量盐和酱油,少许生粉。
4、调入少许炒焗佐料。搅匀。
5、豆腐洗净挖掉中间肉。豆腐买这种肉硬点的,在表面上撒少许盐。
6、把搅匀的虾肉末塞入豆腐盒中。
7、锅中热油,放入豆腐盒,先煎塞肉的那一面。定型稳固。
8、煎至表面金黄色再煎另一面。
9、兑水焖煮一会,调入少许酱油,勾欠即可。
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