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五花肉炒苦笋的做法,五花肉炒苦笋怎么做

热菜3.3W
五花肉炒苦笋的做法 五花肉炒苦笋怎么做

食材明细

主料
  • 苦笋 (四两)
辅料
  • 五花肉 (四两)
  • 红辣椒 (适量)
  • 蒜头 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 绿辣椒 (适量)
  • 苦味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

五花肉炒苦笋的做法步骤

  • 五花肉炒苦笋的做法 五花肉炒苦笋怎么做 第2张

    1、苦笋断生后用冷清水浸泡一到两天中途换水几次,这样苦笋就没那么苦了。

  • 五花肉炒苦笋的做法 五花肉炒苦笋怎么做 第3张

    2、苦笋切片

  • 五花肉炒苦笋的做法 五花肉炒苦笋怎么做 第4张

    3、五花肉,辣椒,姜,蒜头切好备用。

  • 五花肉炒苦笋的做法 五花肉炒苦笋怎么做 第5张

    4、五花肉先下锅炒,炒到有点黄色。

  • 五花肉炒苦笋的做法 五花肉炒苦笋怎么做 第6张

    5、下辣椒,姜,蒜头,盐,香油,白糖炒上半分钟。

  • 五花肉炒苦笋的做法 五花肉炒苦笋怎么做 第7张

    6、最后下苦笋,因为苦笋是熟的所以最后下翻炒半分钟入味出锅。

  • 五花肉炒苦笋的做法 五花肉炒苦笋怎么做 第8张

    7、苦中甘甜爽口美味的五花肉炒苦笋。