白菜叶粉丝炖小鲫鱼的做法，白菜叶粉丝炖小鲫鱼怎么做

“白菜叶粉丝炖野生小鲫鱼，美味营养一锅端。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜叶粉丝炖小鲫鱼的做法步骤

• 1、小鲫鱼去腮去鳞，去内脏，洗干净。

• 2、白菜叶手撕成小块，葱姜切片。

• 3、锅中放入适量植物油，放入葱姜蒜爆香，放入花椒爆香，加入适量生抽和醋料酒炝锅。

• 4、加入适量清水，放入小鲫鱼，加入适量盐。

• 5、大火烧开，西红柿切成小块，放入锅中烧开。

• 6、放入白菜叶大火烧开。

• 7、放入粉丝，大火烧开，粉丝变透明关火出锅。

• 8、出锅滴适量香油调味。