香辣蝴蝶头的做法，香辣蝴蝶头怎么做

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香辣蝴蝶头的做法步骤

• 1、蝴蝶头切薄片冷水下锅放入料酒绰水滚煮五分钟，冲凉沥干水分。

• 2、植物油放蝴蝶头中火煸炒。

• 3、加入老抽调色。

• 4、这样炒出来的是酱香。

• 5、拨至一边，放入青红辣椒。

• 6、加入盐、大蒜翻拌均匀。

• 7、下饭菜、下酒菜。

小窍门

蝴蝶头就是猪脸哦。