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老干妈香煎猪肉条的做法,老干妈香煎猪肉条怎么做

热菜1.82W
老干妈香煎猪肉条的做法 老干妈香煎猪肉条怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (200g)
  • 红辣椒 (3个)
辅料
  • 植物油 (5g)
  • 老干妈 (2勺)
  • 青蒜 (3颗)
  • (2块)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (少许)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

老干妈香煎猪肉条的做法步骤

  • 老干妈香煎猪肉条的做法 老干妈香煎猪肉条怎么做 第2张

    1、干香美味。

  • 老干妈香煎猪肉条的做法 老干妈香煎猪肉条怎么做 第3张

    2、食材准备好。

  • 老干妈香煎猪肉条的做法 老干妈香煎猪肉条怎么做 第4张

    3、切片。

  • 老干妈香煎猪肉条的做法 老干妈香煎猪肉条怎么做 第5张

    4、热锅凉油放少许植物油润锅放入姜丝、猪肉片中火半煎半炸的状态煎。

  • 老干妈香煎猪肉条的做法 老干妈香煎猪肉条怎么做 第6张

    5、炸至金黄色翻面将两面都炸至金黄色。

  • 老干妈香煎猪肉条的做法 老干妈香煎猪肉条怎么做 第7张

    6、炸好的肉片拨至一边放入老干妈煸香。

  • 老干妈香煎猪肉条的做法 老干妈香煎猪肉条怎么做 第8张

    7、拌匀放入红辣椒碎。

  • 老干妈香煎猪肉条的做法 老干妈香煎猪肉条怎么做 第9张

    8、加入生抽、老抽、青蒜头。

  • 老干妈香煎猪肉条的做法 老干妈香煎猪肉条怎么做 第10张

    9、加入蒜叶拌匀即可。

  • 老干妈香煎猪肉条的做法 老干妈香煎猪肉条怎么做 第11张

    10、美味。

  • 老干妈香煎猪肉条的做法 老干妈香煎猪肉条怎么做 第12张

    11、吃光光。

小窍门

1.选择猪里脊肉纯瘦肉吃起来不油腻零负担哦😊
2.老干妈、生抽、老抽都有盐分所以无需放盐,重口味的可以适当添加盐。