千味醉虾米炒冬瓜的做法，虾米炒冬瓜怎么做
热菜1.47W
食材明细
- 其他 （口味）
- 炒 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
虾米炒冬瓜的做法步骤
![虾米炒冬瓜的做法 虾米炒冬瓜怎么做 第2张]( "虾米炒冬瓜的做法 虾米炒冬瓜怎么做 第2张")
1、冬瓜去皮洗净切片，虾米清水洗净温水浸泡10分钟。葱切花，蒜拍碎。姜切丝。
![虾米炒冬瓜的做法 虾米炒冬瓜怎么做 第3张]( "虾米炒冬瓜的做法 虾米炒冬瓜怎么做 第3张")
2、锅里油8分热加虾米中火翻炒1分钟。
![虾米炒冬瓜的做法 虾米炒冬瓜怎么做 第4张]( "虾米炒冬瓜的做法 虾米炒冬瓜怎么做 第4张")
3、加姜蒜爆香。
![虾米炒冬瓜的做法 虾米炒冬瓜怎么做 第5张]( "虾米炒冬瓜的做法 虾米炒冬瓜怎么做 第5张")
4、加冬瓜翻炒2分钟。
![虾米炒冬瓜的做法 虾米炒冬瓜怎么做 第6张]( "虾米炒冬瓜的做法 虾米炒冬瓜怎么做 第6张")
5、加泡虾米的温水焖2分钟。
![虾米炒冬瓜的做法 虾米炒冬瓜怎么做 第7张]( "虾米炒冬瓜的做法 虾米炒冬瓜怎么做 第7张")
6、加少量盐，加葱花翻炒均匀即可。【翻炒的太勤，冬瓜烂了】
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