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面筋烧排骨的做法,面筋烧排骨怎么做

热菜1.94W
面筋烧排骨的做法 面筋烧排骨怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (380克)
  • 面筋 (185克)
辅料
  • 桂皮 (适量)
  • 大料 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

面筋烧排骨的做法步骤

  • 面筋烧排骨的做法 面筋烧排骨怎么做 第2张

    1、食材:排骨(已清洗焯水)、面筋(已撕开)、桂皮、大料。

  • 面筋烧排骨的做法 面筋烧排骨怎么做 第3张

    2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。

  • 面筋烧排骨的做法 面筋烧排骨怎么做 第4张

    3、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨和面筋翻炒翻炒。

  • 面筋烧排骨的做法 面筋烧排骨怎么做 第5张

    4、接着,搁入桂皮和大料,加适量的清水。

  • 面筋烧排骨的做法 面筋烧排骨怎么做 第6张

    5、加适量的料酒。

  • 面筋烧排骨的做法 面筋烧排骨怎么做 第7张

    6、加适量的酱油。

  • 面筋烧排骨的做法 面筋烧排骨怎么做 第8张

    7、加适量的白糖。

  • 面筋烧排骨的做法 面筋烧排骨怎么做 第9张

    8、加适量的盐。

  • 面筋烧排骨的做法 面筋烧排骨怎么做 第10张

    9、调味烧煮开。

  • 面筋烧排骨的做法 面筋烧排骨怎么做 第11张

    10、然后,烧煮至汤汁差不多了即成。