酱梅花骨的做法，酱梅花骨怎么做

“喜欢吃梅花骨，肥瘦相间，做出来很好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱梅花骨的做法步骤

• 1、准备原料。

• 2、葱切段，准备干调料。

• 3、梅花骨和调料放入电饭锅中。

• 4、加豆瓣酱。

• 5、加甜面酱。

• 6、加料酒和清水，选择炖煮功能，时间1个小时30分钟。

• 7、土豆去皮切块。

• 8、炖煮1个小时10分钟的时候，骨头已经烂了，加土豆。

• 9、加盐调味，继续焖煮至土豆熟透，出锅装盘。

• 10、上桌喽。

小窍门

梅花骨先焯水。