千味醉酒煮青蟹的做法，酒煮青蟹怎么做
热菜3.1W
“鲜美的青蟹，与醇厚的老酒搭配
这是我的最爱~欢迎大家尝试，做法简单，再也不用为不会做青蟹烦恼了”
食材明细
- 清淡 （口味）
- 烧 （工艺）
- 一小时 （耗时）
- 简单 （难度）
酒煮青蟹的做法步骤
![酒煮青蟹的做法 酒煮青蟹怎么做 第2张]( "酒煮青蟹的做法 酒煮青蟹怎么做 第2张")
1、清洗螃蟹，可以用牙刷刷干净螃蟹的每个关节
![酒煮青蟹的做法 酒煮青蟹怎么做 第3张]( "酒煮青蟹的做法 酒煮青蟹怎么做 第3张")
2、洗干净螃蟹后，把它们放进老酒里面，注意！！老酒要没过螃蟹
![酒煮青蟹的做法 酒煮青蟹怎么做 第4张]( "酒煮青蟹的做法 酒煮青蟹怎么做 第4张")
3、螃蟹喝饱了老酒，不会动了
![酒煮青蟹的做法 酒煮青蟹怎么做 第5张]( "酒煮青蟹的做法 酒煮青蟹怎么做 第5张")
4、连老酒一起放锅里煮
- 5、等螃蟹熟了，出锅
![炖跳跳鱼的做法 美味跳跳鱼 炖跳跳鱼怎么做]( "炖跳跳鱼的做法 美味跳跳鱼 炖跳跳鱼怎么做")
炖跳跳鱼的做法 美味跳跳鱼 炖跳跳鱼怎么做
食材明细主料跳跳鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖跳跳鱼的做法步骤1、把鱼洗净，用少量盐酒腌制10分钟。2、锅热倒入油，油温到7成热放入鱼煎，两边略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒，加入清水。4、转沙锅，水开小火慢炖。5、炖半小时撒...
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妈妈版的蚵仔煎的做法，妈妈版的蚵仔煎怎么做
食材明细主料蚵仔（适量）地瓜粉（适量）蛋（适量）辅料青蒜（适量）姜茸（适量）配料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）妈妈版的蚵仔煎的做法步骤1、将蚵仔洗净并历干水分，加入青蒜。2、加入地瓜粉、少许盐、料酒和姜茸，加水拌匀。3、起锅放油，少许就好，油热放入拌好的...
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冬瓜烧虾丸的做法，冬瓜烧虾丸怎么做
食材明细主料虾仁（150g）冬瓜（200g）辅料葱姜水（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冬瓜烧虾丸的做法步骤1、虾仁浸泡洗净，沥干水分，再把虾仁剁成泥。同时，把冬瓜去皮，切成块。2、虾泥中加入盐、鸡精、胡...
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“虽然它的名气没有肉末茄子那么大，但是它却有着自己独特的魅力，它的色香味都很棒！超级下饭，非常适合做盖浇饭！”食材明细主料长茄（一根）辅料小米椒（适量）青红尖椒（适量）腊肉（50克）配料姜（少许）蒜（少许）耗油（1小勺）生抽（1大勺）豆瓣酱（或李锦记蒜蓉辣酱1小勺）香油（少许）糖（少许）酱油（少许）蒜...
