椒盐煎鸡中翅的做法,椒盐煎鸡中翅怎么做
“家庭小菜,没技术含量。只为分享。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椒盐煎鸡中翅的做法步骤
1、鸡中翅洗好后,用类似上面那个工具砸几下。这样做是让鸡中翅快熟点。
2、处理后的鸡中翅与主要配料,嘿嘿。(葱花)
3、把不粘锅烧热后,把鸡中翅倒进锅里。记住---锅里不要加油。
4、煎大约5分钟后的样子。食材本身会慢慢分解了一些油份出来。所以刚才不用倒油下去煎。(图上到这个步骤也是什么也没下。鸡中翅也没有进行过入味处理的)
5、大约煎7分钟的样子,然后才下第一种调料---鸡精粉水(鸡精粉加水)
6、下了鸡精粉水后,锅里就是图上的情况。把鸡中翅翻转过,让锅里的水慢慢煎干。
7、水慢慢煎干。鸡中翅有点金黄色的样子了。这时候鸡中翅也熟了。
8、这个时候,下最后的调料--没错---就是----椒盐。让每个鸡中翅都上一点椒盐(记住不要下太多,量自已把握)
9、这张图是下了椒盐后的。
10、最后再点葱花调味装饰。搞掂,上碟。
11、成品照。。。。大家看可以不??
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