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干锅鸭腿的做法,干锅鸭腿怎么做

热菜2.17W
干锅鸭腿的做法 干锅鸭腿怎么做

干锅炒出来吃着是香,不要太辣

食材明细

主料
  • 鸭腿 (2个)
  • 土豆 (10块)
  • 芹菜 (30g)
  • 洋葱 (1个)
  • 香菜 (30g)
  • 白芝麻 (5g)
  • 花菜 (50g)
调料
  • 锅底 (20g)
  • 香叶 (2g)
  • 贵皮 (2g)
  • 白蔻 (2g)
  • 红寇 (2g)
  • 干辣椒 (50g)
  • (10g)
  • 豆瓣 (12g)
  • (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

干锅鸭腿的做法步骤

  • 干锅鸭腿的做法 干锅鸭腿怎么做 第2张

    1、清洗。

  • 干锅鸭腿的做法 干锅鸭腿怎么做 第3张

    2、改刀将期过油,炸至金黄色捞出。

  • 干锅鸭腿的做法 干锅鸭腿怎么做 第4张

    3、将土豆花菜过油。

  • 干锅鸭腿的做法 干锅鸭腿怎么做 第5张

    4、香料用开水泡上20分钟,备用。

  • 干锅鸭腿的做法 干锅鸭腿怎么做 第6张

    5、将调料倒入锅中熬出香味。

  • 干锅鸭腿的做法 干锅鸭腿怎么做 第7张

    6、加入所有食材,在加盐辣椒面鸡精味精料酒炒至锅里的水分收干即可。