广式腊肠炒荷兰豆的做法，广式腊肠炒荷兰豆怎么做

“荷兰豆是营养价值比较高的蔬菜，多吃可以美容、祛斑，还能清肠，防止便秘。荷兰豆爽脆，搭配带点甜味、味道醇厚的广式腊肠是很不错的吃法，而且简单快手~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

广式腊肠炒荷兰豆的做法步骤

• 1、食材如图。

• 2、荷兰豆摘去老筋，清洗干净。

• 3、荷兰豆放开水中焯水一分钟，捞出放凉水中，以保持豆子翠绿的颜色。

• 4、腊肠切片。

• 5、炒锅上火，倒入适量油，油热后放入腊肠炒至透明。

• 6、放入荷兰豆翻炒片刻。

• 7、加入适量盐。

• 8、翻炒均匀出锅~

小窍门

1、为了保持食材本味，不建议放过多调料。
2、选购荷兰豆时，挑选大小一致，豆荚翠绿的豆荚，根部花托还是翠绿色的最新鲜。