荷兰豆炒广东腊肠怎么做又香又好吃
荷兰豆抄广东腊肠,那场一般是人们能在冬天可以吃到的一种特色小吃。那场有其独特的香味,而且味道非常的好,拉长配合着荷兰豆着在一起搭配,相得益彰,可以拉长可以提成整道菜的鲜味,荷兰豆可以将腊肠的,盐味。
主料
广东腊肠 :3根荷兰豆 :250
辅料
油 :适量盐 :适量
耗油 :适量
蒜蓉 :适量
具体步骤
1.把腊肠切片先下锅小火炒一下,炒至有点透明色
2.用油把蒜蓉炒一炒,荷兰豆撕了筋洗干净,放下一起炒,放盐、耗油、喜欢的话可以放点生抽,翻炒至荷兰豆变色,炒荷兰豆一定要大火,炒至变深绿色,再放腊肠一起炒一下均匀,大概炒2分钟左右
3.上碟
这道菜不能炒太久,炒久了荷兰豆就不脆了,下盐不要下太多,因为腊肠本身有味
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