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浇汁香酥虾的做法,浇汁香酥虾怎么做

热菜2.1W
浇汁香酥虾的做法 浇汁香酥虾怎么做

食材明细

主料
  • 大虾 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 青椒丁 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

浇汁香酥虾的做法步骤

  • 浇汁香酥虾的做法 浇汁香酥虾怎么做 第2张

    1、大虾挑出虾线收拾干净。

  • 浇汁香酥虾的做法 浇汁香酥虾怎么做 第3张

    2、放入盐料酒胡椒粉抓匀腌制二十分钟。

  • 浇汁香酥虾的做法 浇汁香酥虾怎么做 第4张

    3、腌好的大虾用竹签串上。

  • 浇汁香酥虾的做法 浇汁香酥虾怎么做 第5张

    4、裹上干淀粉。

  • 浇汁香酥虾的做法 浇汁香酥虾怎么做 第6张

    5、锅中热油。

  • 浇汁香酥虾的做法 浇汁香酥虾怎么做 第7张

    6、油温六成热下锅炸。

  • 浇汁香酥虾的做法 浇汁香酥虾怎么做 第8张

    7、小火慢慢炸,用筷子翻一下。

  • 浇汁香酥虾的做法 浇汁香酥虾怎么做 第9张

    8、炸好的大虾摆在盘子上。

  • 浇汁香酥虾的做法 浇汁香酥虾怎么做 第10张

    9、锅烧热加醋白糖水,放一勺水淀粉。

  • 浇汁香酥虾的做法 浇汁香酥虾怎么做 第11张

    10、加入胡萝卜青椒丁拌匀。

  • 浇汁香酥虾的做法 浇汁香酥虾怎么做 第12张

    11、这是调好的料汁。

  • 浇汁香酥虾的做法 浇汁香酥虾怎么做 第13张

    12、把料汁浇在大虾上即可。