土豆烧芸豆的做法 高营养的蔬菜,——(家庭版)土豆烧芸豆 土豆烧芸豆怎么做
“都有什么营养呢?
芸豆营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。
芸豆是补钙冠军。每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍。
芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆烧芸豆的做法步骤
1、一、芸豆清洗干净掰开、土豆滚刀块、蒜葱备好。
2、二、起锅烧油,葱蒜爆香,下芸豆翻炒变绿色,放黄豆酱、鸡精、酱油、生抽、盐、十三香一起翻炒均匀。
3、三、加水末过芸豆在多些水(芸豆比较耐烧),大火开锅,盖盖改小火烧30分钟后放土豆,在烧30-40分钟就可以出锅了。
4、好吃😋。
小窍门
1.如果家里有猪油的话,用猪肉做是最香了!
2.有蒜蓉辣酱的话,可以加2勺炖,好吃!
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