蒜蓉西洋菜的做法,蒜蓉西洋菜怎么做
“西洋菜如果买到比较嫩的就很鲜嫩,这次看到市场卖的很嫩,就拿来炒跟蒜蓉,简简单单炒就好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉西洋菜的做法步骤
1、西洋菜洗净沥干水分。
2、蒜切成蒜米。
3、锅中热油爆香蒜米。
4、把西洋菜放入锅中炒。
5、西洋菜变软后加入适量盐。
6、加入适量鸡精。
7、加入适量生抽即可出锅。
小窍门
西洋菜很容易熟,不要炒太久,变色变软后就可以盛出来,加蒜蓉炒就很美味,不需要其他复杂的食材。
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