海米冬瓜娃娃菜的做法,海米冬瓜娃娃菜怎么做
“春天来了,随着厚厚衣服的渐行渐远,薄外套粉墨登场,短裙也步步逼近。如果此时不减肥,夏天怎么穿上漂亮的裙子呢?想要在夏天穿上美美的裙子,热辣的短裤,身上当然不能有赘肉,那么就尽快行动起来吧。最近一段时间忙着瘦身减肥,加入运动大军的同时,也要在饮食上合理控制,这样才能更迅速的搭到瘦身目的。
其实蔬菜在我们的三餐里占据地位极高,一餐可以没肉,但绝不能没有蔬菜。而今天的这道菜的两个物美价廉主要食材:娃娃菜和冬瓜。娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。而冬瓜呢,它含的脂肪较少,含的钠很少,有利尿排湿的功效,是减肥的理想蔬菜。
今天的的这道“海米冬瓜娃娃菜”,在我家餐桌上的出镜率非常高,因为口感鲜嫩清甜,虽清淡但绝不失鲜美。虽说是家常菜,烹饪工艺也不复杂,用了点海米来提鲜,注意要先泡上几分钟,再将它和冬瓜、娃娃菜混炒再炒一起,味道鲜美,口味清淡鲜甜。这菜即可清热降火,去除体内油脂、调理肠胃,排出毒素,还能让你既减肥又美容,保持苗条身材和美丽容颜,是道值得推荐的佳肴。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
海米冬瓜娃娃菜的做法步骤
1、准备好原材料,干海米先泡上十分钟。
2、热锅凉油,放入泡过的海米下去煸炒。
3、放入冬瓜片进去翻炒。
4、再倒入泡过海米的水进去炖煮两分钟。
5、再放入娃娃菜叶进去翻炒均匀。
6、待冬瓜透明和娃娃菜微微发软时加入适量的盐调味,翻炒均匀即可盛盘中,表面撒上小葱末。
7、端上桌了。
小窍门
1.海米是干的,需提前泡上十分钟,泡过干海米的水用来炖煮冬瓜就可以不用放味精了;
2.冬瓜炖煮透明和娃娃菜微微发软,就可以加入盐调味。
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