芹菜拌酱牛肉的做法,芹菜拌酱牛肉怎么做
“芹菜是咱们常食用的一种蔬菜了,它的保健作用还是挺多的,主要包括:
第一,就是平肝降压的作用。
主要是芹菜当中,含的一些成分具有降压功效,对于原发性的,妊娠性的,或者更年期的高血压,都有一定的效果。
第二,它有镇静安神的作用。
能够安定情绪,消除烦躁,对于失眠的人,也有一定的效果。
第三,有利尿消肿的功效。
能够通过利尿,排出体内的水钠潴留,来减轻体内的水分,它还可以治疗乳糜尿。
第四,就是有防癌抗癌的功效。
芹菜是一个高纤维素的这种食物,它经肠道消化以后,产生一种叫木质素的,能够清理肠道的这些垃圾,包括脂质,还有一些肠道细菌产生的致癌物质,使肠道保持清洁,来减少肿瘤的发生,特别是胃肠道的肿瘤发生。
第五,它有补血养血,补血补虚的作用。
芹菜含有一定的含铁量,铁是合成血色素的一个重要的物质,能够补充特别是女性,经血过多引起的这种贫血。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜拌酱牛肉的做法步骤
1、芹菜洗净切段。
2、红椒切丝。
3、锅烧开水,放芹菜焯水。
4、芹菜微变色放红椒烫一下。
5、不用煮开,芹菜变色即可。
6、捞出攥干水分。
7、放食盐。
8、放鸡精。
9、拌匀。
10、取酱牛肉。
11、切条。
12、放芹菜里。
13、拌匀即可。
14、成品。
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