一品鲳鱼的做法 【粤菜】一品鲳鱼 一品鲳鱼怎么做
热菜2.8W
食材明细
- 其他 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
一品鲳鱼的做法步骤
1、准备的材料。
2、鲳鱼洗净用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制。
3、碟中加酱油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、绍酒做成调料待用。
4、不粘锅中倒少许油,把鲳鱼下入煎至两面黄捞出。
- 5、锅中爆香大蒜出香味。
6、倒入已调好的调料。
7、最后倒入鲳鱼大火烧开转小火至浓稠盛出。
8、在鱼身上洒入葱花即可。
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