肉丝炒烤麦麸的做法，肉丝炒烤麦麸怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝炒烤麦麸的做法步骤

• 1、烤麦麸用温开水泡软，改刀切成小块

• 2、葱姜蒜切好备用

• 3、炒锅加适量油烧热，下入葱姜蒜和青红椒翻炒一下

• 4、再倒入肉丝划开，炒至变色

• 5、加入适量红烧酱油炒均并调入少量白开水（大概三四汤勺）

• 6、最后倒入烤麦麸翻拌均匀，关火

• 7、调入适量盐翻拌均匀即可出锅

• 8、盛入盘中即可食用

小窍门

肉丝要提前用烤肉酱，料酒，少量五香粉，淀粉拌均腌制一下。没有烤肉酱可以不加～