青豆炒黄瓜丁的做法,青豆炒黄瓜丁怎么做
“一道小清新口感的菜。青豆配上黄瓜,再配点鸡蛋。非常的美味下饭。调料也特别的简单。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青豆炒黄瓜丁的做法步骤
1、两个鸡蛋磕破打散,放点料酒去腥。然后把它冷油下锅炒熟备用。
2、嫩黄瓜去皮切丁。
3、把豌豆焯水备用,一定要煮熟哟。
4、锅里放着色拉油,放入青蒜苗,以及大蒜炒出香味。
5、放入煮熟的豌豆均匀翻炒。放适量的食盐。
6、倒入黄瓜丁,放入鸡精翻炒均匀。黄瓜是很容易熟的,会出很多水,所以翻炒几下就行了。
7、放入刚才炒好的鸡蛋,均匀翻炒。
8、一道小清新口感的蔬菜做好了。
小窍门
这做菜的调料要简单,豌豆一定要煮熟。味道一定要淡黄,黄瓜的香味结合鸡蛋,豌豆是非常好吃的。
-
挂汁茄子的做法,挂汁茄子怎么做
食材明细主料茄子(适量)辅料水淀粉(适量)葱(适量)蒜(适量)配料蕃茄酱(适量)白糖(适量)醋(适量)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)挂汁茄子的做法步骤1、青茄去皮切大块,别太小,太小了炸干了。加入两小勺盐,拌匀,腌出黑水倒掉,等一会炸的时候吸油少。2、腌完之后,在一盆中搅面...
-
辣白菜大酱汤的做法,辣白菜大酱汤怎么做
“最近虽然很少上菜,但在生活中,一天也没敢怠慢生活。这汤今天不是第一次做,是上次做了之后,感觉不错,所以,沿用做法,拍照下来,一起分享,不拍照的时候,人变的懒散多了,所以,经过思想,既然做了,还是要多拍拍的,拍菜也是提高生活质量的一部分。”食材明细主料辣白菜(适量)辅料白菜...
-
节瓜干炒五花肉的做法,节瓜干炒五花肉怎么做
“俺家不吃辣椒,喜欢吃辣的可以放辣椒炒!蒜苗头=蒜苗的头部,白色部分”食材明细主料五花肉(适量)节瓜干(适量)蒜苗(两根)辅料姜片(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)节瓜干炒五花肉的做法步骤1、节瓜干泡发洗净挤干。2、五花肉洗净放锅...
-
鲜露牛肉的做法,鲜露牛肉怎么做
“简单。。慢慢做”食材明细主料牛肉眼(300克)芥兰条(30克)百灵菇(100克)彩椒(30克)辅料蒜片(5克)姜片(5克)葱段(5克)配料嘉豪鸡粉(5克)嘉豪辣鲜露(6克)糖(3克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜露牛肉的做法步骤1、先将牛肉改成条状,放入鸡粉2克、鲜露3克、盐2克腌制备用。2、将...