椰汁山药鸡煲的做法,椰汁山药鸡煲怎么做
“椰子鸡煲味道清甜,香气浓郁,加上竹荪山药同煮,养生又养颜,老少皆宜😍😍”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煲 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
椰汁山药鸡煲的做法步骤
1、鸡斩小块,摆好盘,切好姜片😊泡竹荪,剁姜茸,切香菜茉😄😄
2、椰子用菜刀砍开(这个软特别好开)把椰子汁倒出来,用勺子把椰肉挖出😜
3、椰肉切丝😊
4、山药切片(焦作垆土山药,巨面糯😊)
5、放桶装水,放山药椰丝竹荪,大火煮开15分钟左右😊
6、加入刚才取出的椰汁,放鸡腿鸡翅还有肉多的(放这样的肉少油),盖锅5分钟😘(忘拍煮熟的照片了😂)
7、准备蘸料😜
8、放盐,盛汤❤️❤️椰丝山药竹荪都是白白的,汤也是奶白色,特别诱人😘😘还很养生哦❤️
9、吃肉肉😜椰丝也蘸料吃,很嫩很香的😋😋喝完汤。可以加水,继续放剩余的鸡肉,也可放木耳,青菜等😜😜有汤有肉有菜,一举多得,超赞的😍😍
小窍门
1:开椰子时注意安全。
2:确定不再喝汤后再放菜。
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