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干炸小公鱼的做法,干炸小公鱼怎么做

热菜1.15W
干炸小公鱼的做法 干炸小公鱼怎么做

食材明细

主料
  • 公鱼 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

干炸小公鱼的做法步骤

  • 干炸小公鱼的做法 干炸小公鱼怎么做 第2张

    1、小鱼洗净,内脏去除;用料酒、盐、胡椒粉腌制入味

  • 干炸小公鱼的做法 干炸小公鱼怎么做 第3张

    2、沥干腌料,拍上一层玉米淀粉。

  • 干炸小公鱼的做法 干炸小公鱼怎么做 第4张

    3、锅置火上倒入适量油,小火加热至7成热,下入小公鱼炸制。

  • 干炸小公鱼的做法 干炸小公鱼怎么做 第5张

    4、炸制两面金黄色即可捞出,沥干油,食用时蘸食椒盐即可。