茭白小炒肉的做法，茭白小炒肉怎么做

“今天去超市看见新鲜的茭白，立马采购回家，来个茭白小炒肉吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白小炒肉的做法步骤

• 1、原料图，木耳温水泡发。

• 2、茭白、青椒、木耳切丝备用。

• 3、里脊肉切丝，加淀粉抓匀。

• 4、锅中放少许油，爆香蒜末。

• 5、放里脊略炒。

• 6、断生的里脊先盛出备用。

• 7、锅中留少许油，放入茭白快炒。

• 8、加入木耳。

• 9、加青椒丝。

• 10、翻炒均匀。

• 11、加入老抽、盐、调味。（茭白较干，可适当加些水）

• 12、成品。