青椒茭白炒鸭蛋的做法，青椒茭白炒鸭蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒茭白炒鸭蛋的做法步骤

• 1、食材：鸭蛋、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、茭白

• 2、将鸭蛋打成蛋液，待用。

• 3、将茭白剥壳清洗一下。

• 4、放在案板上切成片，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

• 6、接着，下入切好的茭白和青椒翻炒一下，加适量的清水。

• 7、翻炒翻炒至茭白和青椒断生。

• 8、然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、加适量的生抽。

• 11、调味炒匀即成。