豌豆青椒炒肉的做法，豌豆青椒炒肉怎么做

“喜欢厨房，喜欢美食，每天常在灶台转，试做各种各样的家常菜，客家菜，试做试吃。以家常菜为主，以自家的口味为主。家常菜，私家菜好不好吃，适合自已的才是最好。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豌豆青椒炒肉的做法步骤

• 1、肉，青椒，豌豆，豆腐干

• 2、将肉切片或切丝，豆腐干切丁，辣椒切丝，

• 3、豌豆用开水氽熟待用。

• 4、锅烧热先放进肥肉煸出油，

• 5、再放进瘦肉炒匀，

• 6、再倒进豌豆放盐炒香待用。

• 7、出锅待用

• 8、另起锅烧油下入豆腐丁炒匀。

• 9、放盐炒香出锅待用。

• 10、出锅待用

• 11、再另起锅烧油下入青椒丝放盐炒匀

• 12、倒进炒好的肉，豆腐干，豌豆炒匀。

• 13、淋上生抽，撒上鸡精，放一点点清水烧开装盘。

• 14、装盘上桌

小窍门

简单家常菜