香菇烧瓠瓜的做法，香菇烧瓠瓜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇烧瓠瓜的做法步骤

• 1、瓠瓜切滚刀块。

• 2、香菇切片、蒜切末、红椒切圈。

• 3、锅加油烧热、下蒜末和辣椒圈炒香。

• 4、加香菇翻炒至出水。

• 5、下瓠瓜翻炒片刻。

• 6、加适量的盐。

• 7、少许生抽翻炒均匀。

• 8、加少一点的水、加盖焖煮至瓠瓜软烂。

• 9、放点葱花出锅。

• 10、成品。