茭瓜炒鸡蛋的做法,茭瓜炒鸡蛋怎么做
热菜3.32W
“一道非常简单的家庭小炒”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茭瓜炒鸡蛋的做法步骤
1、准备好所需食材。
2、鸡蛋打散,茭瓜切片,切好葱花蒜末备用。
3、锅中油烧热,放入鸡蛋炒熟盛出备用。
4、起锅烧油,葱花蒜末爆香,倒入瓜片炒断生。
5、倒入鸡蛋。
6、加入一勺生抽,半勺盐,小半勺十三香,翻炒均匀。
7、盛出装盘。
小窍门
鸡蛋炒熟先盛出,不要直接倒入瓜片炒,鸡蛋会炒老。
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