排骨烧海带结的做法,排骨烧海带结怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
排骨烧海带结的做法步骤
1、海带用水泡发好,做此菜最好选肉质厚实的新鲜海带。
2、如无海带鲜,水发厚海带也可以。
3、海带结冷水下锅,水烧开关火,把海带捞出过凉水。
4、排骨用姜丝,料酒,盐,腌半小时以上。
5、锅放油烧热,放入大蒜粒爆香。
6、下入排骨,八角,桂皮翻炒。
7、在倒入海带结。
8、放酱油,胡椒粉,放点水焖在转入电压力锅煲熟即可。
9、家常版的海带就做好了!
小窍门
海带结网上有售,我买的是盐渍的。
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