香烤鸡肚的做法，香烤鸡肚怎么做

“有台烤箱很方便，随时可以在家做烧烤，不用受油烟之苦！烤鸡肚味道香辣爽口，过年下酒小菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香烤鸡肚的做法步骤

• 1、准备的鸡肚。

• 2、清洗干净后沥干水分，加入蒜末、姜、蚝油、酱油、适量食盐调味。

• 3、腌制半个小时左右。

• 4、用竹签串起来，隔空放置一会。

• 5、准备适量蚝油、食用油、孜然粉、花椒粉、辣椒粉。

• 6、先放入烤箱180度上下热风，烤3分钟，刷上食用油，再放入烤。

• 7、烤3分钟后再刷上蚝油，再继续烤，重复一遍刷油和刷蚝油的步骤。

• 8、前面刷油、刷蚝油烤12分钟左右拿出来。

• 9、撒上适量孜然粉、花椒粉。

• 10、继续放进去烤8分钟（热风烤中间不需要翻）。

• 11、最后撒上适量辣椒粉。

• 12、再烤5分钟。

• 13、出锅撒上葱花即可食用。

• 14、成品。