杂蔬辣炒饭的做法，杂蔬辣炒饭怎么做

“这一道既可解决家里剩饭，又营养丰富的炒饭，有菜有蛋有饭，五分钟的快手美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杂蔬辣炒饭的做法步骤

• 1、将杏胞菇、胡萝卜、火腿切丁、卷心菜、葱切丝。

• 2、鸡蛋打成蛋液，在少量油锅中快速划散盛出。

• 3、另起锅，烧热放油爆香葱丝。

• 4、放入杏胞菇丁和胡萝卜丁翻炒。

• 5、加入卷心菜丝继续翻炒。

• 6、待菜微软放入米饭炒散。

• 7、加入韩国甜辣酱炒匀后，放入鸡蛋和火腿丁炒匀。

• 8、根据自己口味适当调味后出锅。因辣酱带有甜咸味，所以基本不用放盐，口重者可适量添加。