大葱爆黄牛肉的做法，大葱爆黄牛肉怎么做

“黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

大葱爆黄牛肉的做法步骤

• 1、黄牛肉洗净沥干水分，切薄片，放入容器中，调入盐，酱油，黑椒粉，孜然粉，玉米淀粉和1小勺玉米油。

• 2、用筷子搅拌均匀备用。

• 3、大葱小米椒切圈，蒜头切碎，生姜切丝备用。

• 4、锅中倒入食用油，大火烧热，放入大葱，蒜蓉，生姜和小米椒煸出香味。

• 5、倒入黄牛肉翻炒。

• 6、炒至8分熟时，调入盐和鸡精翻炒均匀。

• 7、出锅前再调入少许孜然粉和少许大葱叶点缀一下。

• 8、装盘。

• 9、上桌享用吧。

• 10、成品图。