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彩椒千叶豆腐的做法,彩椒千叶豆腐怎么做

热菜1.04W
彩椒千叶豆腐的做法 彩椒千叶豆腐怎么做

彩椒千叶豆腐,成品缤纷艳丽,是一道简单易做的家常下饭菜。

食材明细

主料
  • 千叶豆腐 (400克)
  • 青椒 (80克)
  • 红椒 (80克)
  • 黄椒 (80克)
  • (10克)
  • (5克)
  • (10克)
  • 生抽 (10克)
  • 蚝油 (5克)
  • (适量)
辅料
  • 干红辣椒 (5克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

彩椒千叶豆腐的做法步骤

  • 彩椒千叶豆腐的做法 彩椒千叶豆腐怎么做 第2张

    1、食材备用,不喜辣味,干红辣椒可忽略不放。

  • 彩椒千叶豆腐的做法 彩椒千叶豆腐怎么做 第3张

    2、豆腐、彩椒、蒜分别切片,姜切丝,葱干辣椒切小段。

  • 彩椒千叶豆腐的做法 彩椒千叶豆腐怎么做 第4张

    3、锅里倒入适量食用油,放入葱姜蒜辣椒翻炒煸香。

  • 彩椒千叶豆腐的做法 彩椒千叶豆腐怎么做 第5张

    4、倒入豆腐。

  • 彩椒千叶豆腐的做法 彩椒千叶豆腐怎么做 第6张

    5、加入生抽,蚝油。

  • 彩椒千叶豆腐的做法 彩椒千叶豆腐怎么做 第7张

    6、翻炒均匀,倒入彩椒。

  • 彩椒千叶豆腐的做法 彩椒千叶豆腐怎么做 第8张

    7、加适量温水,最后加入盐。

  • 彩椒千叶豆腐的做法 彩椒千叶豆腐怎么做 第9张

    8、再次翻炒均匀,稍微收汁即可出锅。

  • 彩椒千叶豆腐的做法 彩椒千叶豆腐怎么做 第10张

    9、成品图。

  • 彩椒千叶豆腐的做法 彩椒千叶豆腐怎么做 第11张

    10、Q弹嫩滑。

  • 彩椒千叶豆腐的做法 彩椒千叶豆腐怎么做 第12张

    11、简单家常下饭菜。

  • 彩椒千叶豆腐的做法 彩椒千叶豆腐怎么做 第13张

    12、鲜香美味,营养丰富!老幼皆宜!

小窍门

彩椒发甜不辣,随个人口味不喜辣味干红辣椒可忽略不放。千叶豆腐炒制过程中会涨大可添加适量温水,翻炒稍微收汁即可出锅。使用了新思特精铁锅,专利锅底导热均匀,在爆香葱花时就香味四溢。锅体非常光滑,窒化铁防锈处理高纯度无涂层,可随意使用铁铲,易清洗不挑灶。炒出的菜散发着特有的香味,来上一口细嫩爽滑,吸汁入味,不用添加过多的调料就很鲜美,铁锅做菜就是超级香!