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苦瓜豆腐的做法,苦瓜豆腐怎么做

热菜1.78W
苦瓜豆腐的做法 苦瓜豆腐怎么做

清热散火,很适合热天食用。

食材明细

主料
辅料
  • 苦瓜 (适量)
  • 咸鸭蛋 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 葱花 (适量)
调料
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

苦瓜豆腐的做法步骤

  • 苦瓜豆腐的做法 苦瓜豆腐怎么做 第2张

    1、苦瓜切成小段,去掉瓜仁。

  • 苦瓜豆腐的做法 苦瓜豆腐怎么做 第3张

    2、碗中放豆腐、咸鸭蛋、虾仁、香油、盐、葱花搅拌成泥,取适量豆腐泥塞到苦瓜中,上锅蒸熟点上枸杞取出备用。

  • 苦瓜豆腐的做法 苦瓜豆腐怎么做 第4张

    3、锅里加少许清水,加入蚝油、生抽,淋入水淀粉勾薄芡,浇在苦瓜上,苦瓜豆腐就完成啦。