绿豆芽胡萝卜丝的做法，绿豆芽胡萝卜丝怎么做

“绿豆芽与胡萝卜，青椒一起炒着吃，做法简单，营养丰富，还能降血脂和软化血管，是一道便宜又营养的家常菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

绿豆芽胡萝卜丝的做法步骤

• 1、准备好材料，绿豆芽300克，胡萝卜1段，青椒1个。

• 2、绿豆芽择去根部，清洗干净。

• 3、胡萝卜去皮后擦成丝

• 4、青椒去掉籽后洗净也切成丝。

• 5、锅中倒入适量油，先把青椒丝放入锅炒一下。

• 6、然后把胡萝卜丝放入一起炒。

• 7、炒匀后放入绿豆芽，把三样食材一起翻炒均匀。

• 8、加入适量盐调味，后加入少许水煮开至绿豆芽断生。

• 9、再加入几滴醋，炒匀后就可熄火，出锅了。

• 10、口感清脆，营养丰富，还能清肠解毒的绿豆芽三丝。

小窍门

最后在菜中滴入几滴醋，吃起来口感更好。