胡萝卜豆芽迷迷蒿丸的做法,胡萝卜豆芽迷迷蒿丸怎么做
“香酥诱人。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜豆芽迷迷蒿丸的做法步骤
1、摘好的迷迷蒿。
2、淘洗净,控水。
3、切成一指段,再横切几刀。
4、胡萝卜擦丝切碎。
5、黄豆芽洗净剁碎。
6、葱姜末备用。
7、迷迷蒿,胡萝卜,黄豆菜放盆内。
8、适量盐,花椒粉,鸡精调味儿。
9、拌匀稍腌。
10、葱姜放入拌匀。
11、适量面粉,一把红薯淀粉。
12、加入一点点水,拌成粘稠菜团。
13、一点小苏打,温水化开。
14、小苏打水倒入拌匀。
15、揪成一个一个丸子。(手上有面,还得拍照😥)
16、锅内油烧至五六成热,丸子一个一个放入。l
17、炸至丸子浮起,火力稍大。
18、炸至丸子颜色金黄。
19、捞出控油。
20、成品。
21、成品。
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