麻辣芹菜炒肉的做法，麻辣芹菜炒肉怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣芹菜炒肉的做法步骤

• 1、芹菜切段洗净，蘑菇用手撕一下洗好

• 2、红辣椒切一下，肉洗好切一下

• 3、锅中放油烧热加辣椒，花椒爆香后放入切好的肉翻炒至变色加老抽酱油上色翻炒均匀

• 4、加入洗好的芹菜和蘑菇继续翻炒至芹菜变色加盐鸡精翻炒至熟即可。

小窍门

盐要芹菜变色后放，因为蘑菇和芹菜都比较容易出水。