西红柿蘑菇焖面的做法,西红柿蘑菇焖面怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿蘑菇焖面的做法步骤
1、蘑菇切一刀
2、鸡胸肉切丝加盐和淀粉拌匀
3、6瓣蒜一根小葱切好备用
4、西红柿切小块勤劳的人儿可以剥了皮我太懒了……
5、热油下鸡丝一半蒜末和全部葱末滑炒
6、鸡丝变色后加入西红柿和蘑菇
7、加入生抽蚝油老抽甜面酱辣豆瓣酱根据个人口味儿随意调整啦~
8、加入水没过菜加一匙盐因为有酱已经有咸度了
9、水烧开后放入鸡蛋面不要翻一定要用蘑菇垫底之后盖盖儿大火焖7-8分钟出锅前两分钟加入剩下一半蒜末(受不了蒜味儿的请自动忽略)
10、拌匀即可~
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