油渣大白菜的做法，油渣大白菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油渣大白菜的做法步骤

• 1、大白菜切条状，洗净备用。

• 2、起锅，加入一块猪油。

• 3、五成热下油渣，大火翻炒。

• 4、倒入大白菜，加入少许料酒，继续翻炒。

• 5、加入一勺老抽，生抽，一勺豆瓣酱。

• 6、加入少许盐，鸡精，大火翻炒入味。

• 7、撒上葱花，出锅装盘。