不同地区的人鸡汤里面放什么配菜呢?
对于一个爱好美食的人来说,怎么会错过鸡汤呢,鸡汤应该算是生活中很常见的一种食物吧,小编就总是能够听到老人说冬天的时候炖个鸡汤,暖和身子又补充营养,相信很多的人都会和小编有相同的体验,那就是无论什么时候回家,妈妈都会熬一碗香浓的鸡汤,但是很多人都会有疑问,那就是鸡汤里面应该放一些什么配菜,鸡汤本来味道就比较鲜美,放什么好像都会显得有点多余,其实不同地方的人在鸡汤里面加的东西都是不同的,那么今天小编就带你了解一下鸡汤里面到底应该放什么配菜。
一、广东人鸡汤里面放什么配菜
在粤菜里面有一道菜可是十分的有名,那就是党参黄芪炖鸡汤,这个菜素来有鸡汤胜参汤的说法,因为它不仅可以补气益血据说还可以延年益寿呢,不管是大人还是小孩子喝了都有好处,当然这里面的配菜也是很丰富的,通常情况下,黄芪和党参是必不可少的,然后还会在里面加入胡萝卜粒和玉米粒,还可以根据个人情况加入香菜,这不仅可以使鸡汤不过度的香腻还可以增加维生素,小编有时间也真想试一试这道美味呢。
二、韩国人鸡汤里面放什么配菜
韩式参鸡汤相信很多人都有所耳闻吧,这可是韩国夏日滋补的神器。韩国人夏天基本上都会喝参鸡汤用来补充营养的,尤其是最热的那几天,因为夏天一般食欲不振饮食也会比较清淡,再加上出汗太多,很多人会有发虚的感觉,这时候就需要一碗清淡的鸡汤,很多去韩国旅游的人都会慕名的去尝尝这鲜美的鸡汤呢。当然这鸡汤和普通的鸡汤也是有所区别的,韩国人会在里面加入人参,枸杞,增加它的滋补效果,还会在鸡的里面加入糯米,这也算是一大特色了吧,香浓的鸡肉加上软乎乎的糯米,小编想一想都忍不住要留口水了呢。
所以说,就算是一个鸡汤里面的学问也是不少呢,广东人在里面加入党参和蔬菜,味道是香浓可口,而韩国人则在里面加入糯米,人参,味道清淡。小编也是长了不少的知识呢,我们在家也不防去尝试一下在鸡汤里面加入各种不同配菜,说不一定可以找到最适合自己的那一种口味呢。在闲来无事时,不失是一种乐趣,同时也可以给家人一个惊喜呢。
鸡汤里面放什么配菜,其实无论是广式鸡汤还是韩式鸡汤,虽然他们都是鸡汤但是由于加了不同的配菜,就会有不同的口感。所以说无论你的口味是比较的重还是偏好比较清淡的,小编相信你都可以找到适合自己的。我们也没有必要根据网上的测评去盲目的跟风,不如自己好好的在家中自己尝试呢。
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