煮鸡蛋的做法 三月三,煮鸡蛋 煮鸡蛋怎么做
烹饪技巧1.58W
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
煮鸡蛋的做法步骤
1、1.地菜花一把
2、2.地菜花洗净
3、3.鸡蛋洗净
4、4.将地菜花卷成圈状,放入电热锅中
5、5.放入鸡蛋
6、6.加水煮
7、7.煮开5分钟以后,用勺背将蛋壳敲破,让地菜的香味好渗进鸡蛋中
8、8.加入少许盐,盖上盖,继续煮10--15分钟,即可。
小窍门
小贴士:1.蛋壳要记得敲破,好让地菜的香味与营养进入
2.要煮开后5分钟,才能敲破蛋壳,不然,蛋白没煮硬,蛋液就会流出来了
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