鸡蛋冷水煮多久可以熟
水煮蛋,在南方更多人叫它白水煮鸡蛋,制作可以说是超级简单了,虽然只是简简单单的白开水煮蛋,但也是有讲究的:时间,水量,鸡蛋个数,稍有不适就会煮不好的。那我在这儿问大家一个问题,你知道鸡蛋冷水煮多久可以熟?
一、鸡蛋冷水煮多久可以熟
其实水煮蛋一般就是在冷水放入锅中后,放入两三个鸡蛋后开火开始煮,如果是全熟的话,一般要煮到锅中的水沸腾然后再煮五分钟,总的时间差不多就十分钟,如果是打算煮沁心鸡蛋的话,水沸腾就可以出锅了,也差不多就五六分钟。全熟的水煮蛋与沁心水煮蛋的区别主要是蛋黄的区别,全熟的水煮蛋蛋黄主要是偏绿色的黄色,类似暗黄,而沁心的水煮蛋蛋黄主要是鲜黄色,此外,沁心的水煮蛋蛋黄是半固体半液体状态,青年人更喜欢一点,而全熟的水煮蛋的话更多是孩子和老人喜爱,毕竟那样的水煮蛋更容易消化,对他们而言也更容易吸收营养。
二、水煮蛋的吃法
水煮蛋最简单的吃法就和做水煮蛋一样简单,即剥壳食之,操作相当简单啊,除此之外,它还可以做配菜,无论是煮面条,还是做火锅,亦或是做凉拌,简单的白水煮鸡蛋都可以剥壳后放入食物中加上一点调料后搅拌一下也是一道富含蛋白质的美食啊,此外,水煮蛋用来做路途的食物也是可以的,煮熟的鸡蛋就不像生鸡蛋一样容易损坏了,容易携带,不容易变质,富含营养。
水煮蛋操作简单,吃法多样,容易携带,最最最主要的还是富含蛋白质,难怪妈妈都爱煮给自己的孩子吃,自己也可以给自己煮啊,要是某天早上醒来,不想麻烦的从外面买早餐吃,那也可以自己给自己好好地煮几个鸡蛋,除此之外再煮一小碗面条,那天早上你一定会特别美好的度过,幸福感爆棚的!
-
北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
北京酥糖,上海奶糖,广州水果糖可是我们中国的三大名糖,北京酥糖是老北京的传统美食之一,向来颇有名气,此中特别是红虾酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着浓厚的历史背景,追溯它的起源可到唐代。在中国解放前,那时北京的有些商铺或是小作坊使用做成小孩模样的模具来制作酥糖...
-
羊肠怎么做好吃,你知道几种美味做法呢?
猪肠、鸡肠大家就吃不少了,那么大家有吃过羊肠吗?羊肠很少在我们的餐桌上出现,那大家知道羊肠可以怎么做着吃呢?那想知道又懒得去查的朋友们今天就有福了,接下来小编就给大家介绍一些羊肠的制作方法,感兴趣的吃货们赶紧往下看看吧。羊肠怎么做好吃呢一、羊杂粥材料:羊...
-
墨鱼炖鸡怎么做好吃,给你介绍一道传统名菜
墨鱼炖鸡是一道传统名菜,它色香味俱全。其实这道菜的做法也不是很困难,同时这道菜又具有极高的营养价值,但是大家对于这道菜的详细做法和营养价值可能不是特别的清楚,甚至有人会不知道该怎么做这道菜,所以下面给大家介绍一下这道菜,希望通过小编的介绍大家可以对于墨...
-
没有低筋面粉用什么代替呢,面粉又分为哪几种呢
疫情之间小伙伴们跟着何老师掌握了不少美食的做法,小编在这段时间也买了烤箱自己琢磨做点小糕点,都说万事开头难,小编马上遇到了一个问题:家里没有做蛋糕用的面粉,对于网上说的低筋面粉小编更是听都没听过。没有低筋面粉用什么代替呢?面粉又分为哪几种呢?想知道就跟...