自己在家怎么做奶油好吃，做奶油的窍门！

孩子们都喜欢吃甜的东西，就如奶油，甜甜的颜色还好看，搭配在蛋糕上更是不错。所以一些大人们，在为孩子制作甜点的时候，总会在其中加入一些奶油，以此来装饰。当然奶油除了可以市场上面进行购买外，也可以在家里面制作的。自己在家怎么做奶油好吃呢?以下小编就会大家所整理到有关于奶油的做法，喜欢吃奶油的人们跟随着小编一起来了解一下吧!

一、自己在家怎么做奶油

1.将蛋清给沥出来，然后再用搅拌器给打出小泡泡，再加入白糖，盐，继续搅打蛋清。

2.等打到蛋清可以立起来时，这时便说明奶油已经打好了

3.这时便需要将准备好的牛奶给加入，在锅内边加温边搅拌。

4.喜欢吃甜一些的，可以多加一点糖，这就根据自己的爱好了。

二、做奶油的窍门！

1.隔夜的奶油不能继续打发，会出现豆腐渣的现象的，所以最好是不要打发隔夜的奶油。

2.在制作奶油的时候，容器最好是选择大一些的，因为蛋清在打发的时候，会出现很多的小泡沫，这些小泡沫会越打越多的，若是太小的容器便不能装下了。

3.若是没有用完的奶油，可以放到密封性好的容器中，这样下次再想食用便可以直接给拿出来了，很方便。

4.奶油带有的脂肪率还是比较高的，所以正准备减肥或者是身材比较肥胖的人群，要少食用奶油为好。

5.已经打发的奶油，可以放到冰箱中冷藏三天左右，若是存放的过长，那便会影响到奶油的味道了。

自己在家怎么做奶油?以上小编已经通过一段文本为大家介绍到了。平时喜欢在家里面制作甜点的人家，都有学会吗?奶油虽然味道不错，但是一次不可食用过量了，它所带有的油脂性还是比较高的。特别是正准备换牙的小孩子们，更不能食用过量的奶油了呢!